和食にある長寿効果の根拠は？ 2018/4/7 ちょい記事/小技, 健康/美容/ダイエット 世界一受けたい授業でやってました。 近年長寿ホルモンとして注目を浴びているのがアディポネクチンというホルモン。動脈硬化、メタボ、糖尿病...
和食の老化予防効果とは 2018/4/7 ちょい記事/小技, 料理/調理 世界一受けたい授業でやってました。 食品は調理方法によって老化予防効果が上変わる。食品に含まれる糖とタンパク質が過熱されると「ＡＧＥ」...
