【プロテイン】運動なしで痩せられる！

『林修の初耳学』でなんとも興味深い話題を扱っていました。昨今話題となっているプロテイン（タンパク質）。ステイホームで運動不足が言われたコロナ渦で「飲むだけで痩せられる」とドはまりしている人が続出したという。2020年の売れたものランキングでベスト8にもなったプロテイン。芸能人にも愛用している人が多い。今回プロテインを紹介してくれたのは全てのコンビニプロテインを食べつくしたプロテインひろこ氏。プロテインを飲んだだけで－4㎏のダイエットに成功したという。そしても1人、日本プロテイン協会を立ち上げた豊島香奈子氏。毎日1.3Lのプロテインを愛飲しているという。

今回プロテインダイエットにチャレンジしたのは3時のヒロインのぽっちゃりさんの2人、「かなで」と「ゆめっち」。おなかプニプニの2人ですが食事制限＆運動は一切なし！いつもの食事+プロテインだけでどんな結果がでたのでしょうか？

番組冒頭では開口一番に疑り深い河北麻友子氏からプロテインひろこ氏直球質問。

「本当に運動をしていませんか？」

プロテインひろこ氏「運動はしてないです」ときっぱり。

プロテインは運動していないと太るだけ、との認識の河北氏に対し「いやいや全然ダメ！」と豊島氏から大きくダメ出し。体の2割はプロテインでできているから飲まなきゃダメなんだという。1日の推奨摂取量は男性で60ｇ、女性で50ｇ。コンビニ各社の開発競争も激化していてパウダーだけでなくお惣菜にもプロテインを意識した商品が増えており低カロリー高タンパクでおいしいものがたくさん出ているとのこと。

プロテイン初心者が飲むべきベストタイミングは？

朝。朝飲むことで効率的な体づくりや代謝アップにつながる。

痩せたい人が飲むべきはホエイプロテイン？ソイプロテイン？

ヨーグルトのうわずみにできる液体ホエイを原料とした「ホエイプロテイン」、大豆から作られる「ソイプロテイン」が2大プロテインと呼ばれる。正解はソイプロテイン。この二つは吸収のスピードが違い、ホエイは1～2時間、ソイは5～6時間。つまりソイプロテインは腹持ちがいい。ここがダイエットしている人に向いている理由。筋肉をつけたい人はホエイを摂ろう。

さて3時のヒロインのダイエットにもどります。ダイエット前のかなでは体重が116.9㎏、体脂肪率は52.7％。ゆめっちは体重79.1㎏に体脂肪率49.5％。お二人ともなかなか立派な体格です。過ごした生活はコンビニで買えるプロテイン食材を通常の食事にプラスしただけ。かなでがとった方法は①朝食→プロテインフード②食事前にプロテインを摂取。食事の前にタンパク質を摂り吸収を早めるプロテインファーストな食事法。対するゆめっちは普段の食事そのままに、間食としてプロテインフードをこまめに摂る作戦。

ダイエットの結果は？

ゆめっち　体重79.1㎏→77.9㎏【－1.2㎏成功！】

かなで　体重116.9㎏→116.4㎏【－0.5㎏のやや減り】

ふたりの結果の違いはプロテインの摂り方の差でした。ゆめっちは間食にプロテインを摂り空腹の時間を作らなかった。空腹状態で食事をとると血糖値が急上昇する。それを下げるため糖を脂肪に変えるホルモンが過剰に分泌されてしまったから。間食としてプロテインをこまめに摂ったことが血糖値の上昇を防ぐことができたのである。

「プロテインダイエットのコツは、空腹時間を作らず3時間ほど空けて摂取するとより効果がある」

ゲストの豊島氏によるとプロテインは筋肉の材料、なのでプロテインが足りないと筋肉量が落ち代謝が落ちる。しかし、しっかりとプロテインを摂ることで筋肉量が増えると代謝が上がり脂肪燃焼を促すので痩せやすくなるとのこと。2020年11月、明治が学術論文にてタンパク質を摂取すると①運動なしで筋肉量が増加、そのため結果的に②代謝がよくなり痩せやすい体になる、と発表しているのです。