皮がむけた生のニンニクを電子レンジで温めると〇〇する

実用的なワザではないんですが、知ってたら面白いというニンニクを使った小技を「得する人損する人」で紹介していました。

ミシュランシェフも思わず笑顔

中国料理でミシュランの1つ星を4年連続で獲得している端雪の雪名シェフは

「へへへへへ。なんだこれハハハ。始めて見たら絶対笑っちゃうよね。」

「今度誰かの家でやってやろう！」

大ウケの様子。

同じく4年連続一つ星フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナの小林シェフも

「フッフッフ。こりゃすごいわ・・・・でどうすんの？？」

日頃こわもての小林シェフも思わず笑顔に。

ニンニクを温めると何が起きる？

実は電子レンジで温めたニンニクはものすごい勢いで「回転」する！

ゲストの菜々緒さんがこの現象に挑戦。

【やり方】

• 皮をむき、丸みを帯びたニンニクを選ぶ。
• 丸いほうを下にしてお皿に乗せる
• 電子レンジ500Wで50秒加熱する

20秒ほど経つと「クルッ！クルッ！クルクルクルルルルルルルル！！」

菜々緒「すごい！すごい！見事に！！」

レンチンすることでニンニクの中の水分が蒸発し根から噴出するためこのような現象が起こるのだ。

【管理人の感想】

まっ、確かにそれで？？っていうワザですね。ニンニクを今度使うときに子供に見せるくらいですね(*´з`)