ご家庭の炊飯器でごはんを美味しく炊く方法
テレビ朝日『くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館』でごはんの美味しい炊き方を紹介していました。教えてくれたのは東京恵比寿の土鍋専門店『米福』...
「料理/調理」一覧
意外と知らない！メロンを本当においしく食べる方法
日テレZIP!にておいしいメロンの食べ方を紹介していました。 メロンについて教えてくれたのは茨木県のメロン農家の石田さん。実は...
梅干しが酸っぱすぎて食べられない時の対処法
日テレの「月曜から夜更かし」の企画「様々な対処法を教えてあげたい件」で日常でのちょっと上手にやりこせる小技を紹介していました。今回は酸っぱす...
ハバネロを食べて辛い時の解消法
日テレの「月曜から夜更かし」の企画「様々な対処法を教えてあげたい件」で日常でのちょっと上手にやりこせる小技を紹介していました。今回は辛いトウ...
オクラは調理法を間違えると栄養を大損する
大ヒット料理本『その調理、9割の栄養捨ててます』を監修した東京慈恵会医科大学付属医院の管理栄養士 濱 裕宣先生が「ヒルナンデス」で栄養面から...
家事えもんの「いちご×片栗粉 簡単生八つ橋風デザート」
日テレ「得する人損する人」で家事えもんがいちごと片栗粉で生八つ橋風スイーツの作り方を披露していました。 【材料8個分】 片栗粉...
有名餃子店の余った食材で作る「まかないメニュー」の作り方
テレビ朝日の『相葉マナブ』で全国のご当地料理を一挙に集める「マナブ！餃子博」をやっていました。その中で有名餃子店の簡単にできて美味しいまかな...
皮がむけた生のニンニクを電子レンジで温めると〇〇する
実用的なワザではないんですが、知ってたら面白いというニンニクを使った小技を「得する人損する人」で紹介していました。 ミシュランシェフも思...
ミシュランシェフが作るしょうゆを使わない簡単・絶品卵かけご飯とは？
「得する人損する人」でミシュランのスターシェフがマネできる朝食を紹介していました。イタリアンの鬼才：小林シェフがしょうゆを使わず、どの家庭に...
ニンニクの皮はむく前に「○○」するだけで手に臭いもつかず楽にむける！
ミシュランシェフが思わずメモしたくなるような得ワザを「得する人損する人」で紹介していました。手に臭いもつかず、ニンニクの皮が一瞬でむけるとい...